Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas' s e o desenvolvimento do mercado, o desenvolvimento da indústria de coco da China' s entrou em um período de tremendas oportunidades, mas também enfrenta muitos desafios.
Atualmente, a área de plantação de coco na China é de cerca de 40.000 hectares, dos quais mais de 90% estão distribuídos na província de Hainan. A província de Hainan é a única área da China que pode produzir cocos em grande escala, com uma produção de cerca de 210 milhões de cocos, o que está longe de atender a demanda do mercado. A China ainda precisa importar grandes quantidades de produtos de coco dos países do Sudeste Asiático todos os anos.
Ao mesmo tempo, com o desenvolvimento econômico e social da China' s, a demanda das pessoas' s por produtos de coco ainda está aumentando. Atualmente, a participação de mercado de bebidas à base de suco de coco perde apenas para as bebidas de soja e é a segunda maior categoria de consumo de bebidas de proteína vegetal na China. A eficácia do óleo de coco também atraiu cada vez mais a atenção dos consumidores. A indústria de processamento de óleo de coco se tornou uma área importante da indústria de coco. No entanto, existem menos empresas que produzem óleo de coco em grande escala na China e menos empresas que produzem óleo de coco a partir de carne de coco fresca. No momento, o óleo de coco produzido internamente pela China' não pode atender à demanda do mercado e precisa ser importado para atender à demanda do mercado. Em 2016, a China importou 133.000 toneladas de óleo de coco. À medida que a consciência das pessoas sobre nutrição e saúde continua a aumentar, o mercado de óleo de coco é promissor.
Tendo em vista a situação e os problemas atuais, especialistas de instituições de pesquisa científica e chefes de empresas conhecidas também propuseram algumas soluções de longo prazo. A nova variedade de coco do Instituto de Pesquisa de Coco da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas Tropicais tem as vantagens de diminuir as plantas, produção inicial, alto rendimento, bom desempenho comercial e alto valor de mercado. Atualmente, é uma nova variedade popular entre os agricultores e empresas na província de Hainan. Departamentos relevantes estão promovendo vigorosamente esta série de variedades para devolver as variedades tradicionais de coco da Hainan&# 39 às fábricas de processamento para compensar a falta de matéria-prima.
Ao mesmo tempo, o instituto formulou normas para o óleo de coco em conjunto com universidades e empresas para regulamentar a indústria doméstica do óleo de coco. Com os esforços conjuntos de instituições de pesquisa científica, universidades e empresas importantes, ela realizará inovação em tecnologia de aliança e inovação de produto, formulará planos de desenvolvimento de aliança e realizará previsões de mercado, aumentará a competitividade geral da indústria do coco e promoverá o desenvolvimento sustentável da indústria do coco.
Os produtos de coco também ocupam certa posição no mundo das bebidas de frutas. De acordo com um relatório de mercado, o consumo total de bebidas de frutas tropicais nos Estados Unidos e na Europa aumentou 18% de 2011 a 2015. Entre eles, a participação de mercado de bebidas de coco chega a 23%, perdendo apenas para 24% da bebidas de banana. O relatório apontou ainda que em 2015 a água engarrafada com sabor de coco nos Estados Unidos e na Europa também obteve um crescimento de 533% (em relação a 2011), muito superior a outros produtos com sabor, como goiaba e manga.