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Óleo de palmiste

Óleo de palmiste

O óleo de palmiste é um tipo de óleo vegetal extraído do óleo de palma africano. Possui cheiro e sabor inerentes ao óleo de palmiste, sem odor especial, límpido e transparente.

O óleo de palma é hoje um dos óleos mais baratos e populares do mundo, respondendo por um terço da produção global de óleo vegetal.
O óleo de palma é uma excelente fonte de tocotrienóis, uma forma de vitamina E com fortes propriedades antioxidantes que podem promover a saúde do cérebro.

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